| Lletra | Amics, saludem tot ballant
amb ritme de sardana
a una dona brillant.
Té un restaurant
que du el nom de Sant Pau
i es de prestigi universal.
El mar, ara verd, ara blau,
i els camps plens de flors
del nostre litoral
fan que s'inspiri
la Carme Ruscalleda,
cuinera sabia i original.
Sant Pau i Ruscalleda son dos noms entrellaçats
que serveixen de referència als gourmets mes refinats
les receptes de la Carme son del Sant Pau el tresor
és cada plat una obra d'art i tastar-lo dona sort.
Ara el Sant Pau ja té tres estrelles,
quasi es a tocar el cel.
És la Carme una persona
que a dins del cor sent la sardana,
i la que ara esta sonant Ii dediquem amb il•lusió
com una mostra més d'admiració. |
